(资料图片)
1、准备食材:牛肚、姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、茶叶、红糖、酱油。
2、把姜去皮拍一下。
3、先把牛肚里面的脏东西冲洗干净,再加入面粉、盐、白醋来洗,这样牛肚就洗的很彻底了。
4、将洗净的牛肚放入电压力锅内,加入适量的水和酱油,在电压力锅内煮30分钟。
5、30分钟后,当电压力锅可以开盖时,取出牛肚,放凉。
6、冷却,切成均匀的片,放入盘中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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